Dry Aged Beef Vitrine FRS 198-FB-Z Aufbau

Dry Aged Beef Vitrine - FRS 198-FB-Z (Aufbau)

• Fleischreifevitrine, bzw. Dry Aged Beef Vitrine in zentralgekühlter Ausführung
• speziell angepasste Zwischenborde für die perfekte Durchlüftung der hochwertigen Waren
• flexible Innenausstattung: Fleischgehänge, Fleischreifeböden oder beides kombiniert
• Temperatur stufenlos regelbar von 0 °C bis +4 °C
• regelbare Lüfterdrehzahl  bis zu einer hohen Luftfeuchte von bis zu 85%
• LED-Innenbeleuchtung (keine UV-Strahlung) für die Fleischpräsentation
• seitlich integrierte Magnetstreifen für fest geschlossene Türen, daher konstante Innentemperatur und hohe Energieeffizienz
• Fensterrahmen aus Aluminium, edelstahlfarbig eloxiert
• Isolierverglasung mit Rahmenheizung, kaum Kondensatbildung,
  optional Seiten- oder Rückwand innen verspiegelt oder aus Isolierglas
• Gehäuse innen und außen komplett aus CNS 1.4301,
  Pulverbeschichtung des Gehäuses nach RAL-Karte möglich
• stabile Konstruktion und sichere Scheibenführung, Rahmenteile austauschbar
• 40 mm e Isolierung für energiesparenden Betrieb
• Hygieneausführung für eine leichte Reinigung, gerundete Innenwanne mit Auslaufschutz
• Steuereinheit mit digitaler Temperaturanzeige, Temperaturregelung, Abtauregelung und Drehzahlregler
  Planungshinweis:
  Die Verbundanlage muss auf VT -12°C laufen, damit ein Reifeprozess stattfinden kann.

Abmessungen:
außen (B x T x H): 1980 x 660/680 x 1300/2100 mm
Leistungsdaten:
Bruttoinhalt: 607 l
Kältemittel: Expansionsventil R 134 a vorinstalliert
technische Daten:
Kälteleistung: 720 W / VT -10 °C
Anschlusswert: Planungshinweis: Die Verbundanlage muss auf VT -12°C laufen, damit ein Reifeprozess stattfinden kann. W
Anschlusswert-Elektro: 230 V
Temperaturangaben:
Temperaturbereich: Vitrine 0 bis +4 °C bei 25 °C UT und 60 % RF
Klimaklasse: SN (+10 bis +30 °C)
Relative-Luftfeuchtigkeit: 70 bis 85 %
Gewichtsangaben:
Bruttogewicht: 398 kg
Nettogewicht: 353 kg

Für weitere aktuelle Informationen zu diesem Artikel - sowie zu den aktuellen Verbrauchs- und Energiedaten - informieren Sie sich bitte über die Webseite des Herstellers oder kontaktieren Sie uns - kostenfrei - unter 0800 007 0770.